L'horticulture peut se concentrer sur l'étude de tous les types de plantes. Cependant, ce domaine d'étude peut également inclure la conception de jardins, l'arboriculture et la gestion des sols. Grâce à ces connaissances et à cette compréhension, les horticulteurs peuvent envisager d’entreprendre toutes sortes de carrières, y compris le marketing, l’enseignement ou la vente.

La licence est décerné aux étudiants qui ont suivi l'ensemble des cours du programme enseigné au sein de leur établissement. Ces cours durent de trois à sept ans et se concentrent sur un sujet en particulier.