6 Programmes de produits alimentaires et de boissons Master ès sciences Degree Programs

Le Master en sécurité alimentaire et gestion des risques alimentaires est un cours de deuxième cycle (MSc), entièrement enseigné en anglais, offert conjointement par l' University of Parma en collaboration avec l'Université de Bologne, l'Université catholique de Plaisance, l'Université de Modène et Reggio Emilia, Université de Ferrare.

Food Engineering aims at developing a new food industry culture and at training master degree-level students who are able to solve problems and to innovate the value chain of the food and beverage industry.

Le Master en gestion des systèmes alimentaires de qualité et gastronomie (Qualité des aliments) s'inscrit dans un processus de valorisation de l'industrie agroalimentaire italienne qui reconnaît Parme comme l'un des pôles industriels les plus importants d'Italie, connu sous le nom de «Vallée alimentaire italienne». ”.

La mission de l'École d'ingénierie de l'USEK est de fournir un environnement inspirant et favorable à une éducation de haute qualité et efficace, de développer la pensée créative et critique des étudiants et des leaders de longue date capables de résoudre les problèmes émergents à la lumière des changements et des nouveaux défis. dans les carrières d'ingénieur.