Les arts culinaires représentent l'étude de la préparation et de l'arrangement de la nourriture. Les étudiants apprennent à créer des œuvres d'arts comestibles, et peuvent choisir d'étudier un domaine en particulier ou d'apprendre les bases de différentes spécialités.

L'apprentissage mixte combine les médias numériques et en ligne avec l'apprentissage traditionnel en face à face. Il permet aux enseignants d'utiliser une variété de méthodes d'enseignement et de technologies pour personnaliser l'apprentissage de chaque élève. L'apprentissage mixte peut être utilisé sous diverses formes, des cours entièrement en ligne aux cours hybrides où les étudiants apprennent à la fois dans la salle de classe physique et en ligne.