5 Diététique DUT Sciences Appliquées Degree Programs in Amérique du Nord

L'associé en sciences de la nutrition et de la diététique pour le transfert initie les étudiants aux principes et aux méthodologies utilisés dans l'étude de la nutrition et de la diététique. Les étudiants acquerront les connaissances fondamentales nécessaires pour poursuivre un baccalauréat en nutrition et diététique. Pour obtenir un diplôme d'associé en sciences de la nutrition pour le transfert, un étudiant doit compléter 60 unités semestrielles éligibles au transfert vers le système CSU qui comprend le modèle IGETC ou l'étendue CSU GE et une majeure de 18 unités de plus.

Le diplôme Associate in Science in Nutrition and Dietetics for Transfer (AS-T Nutrition and Dietetics) est destiné à répondre aux exigences du premier cycle pour les filières de nutrition et de diététique ou les filières jugées similaires dans le système de l'université d'État de Californie (CSU). Ce diplôme prépare les étudiants à travailler dans divers domaines de la nutrition, de la santé publique et de la clinique. Il s'adresse aux étudiants qui souhaitent intégrer un établissement CSU ou se préparer à une carrière dans le domaine de la nutrition et de la diététique en remplissant les conditions requises pour travailler dans divers domaines de la santé et du bien-être.

L'associé en sciences de la nutrition et de la diététique pour le transfert présente aux étudiants les principes et les méthodologies utilisés dans l'étude de la nutrition et de la diététique. Les étudiants acquerront les connaissances fondamentales nécessaires pour poursuivre des études postsecondaires en nutrition et en diététique.

Le programme de technologie diététique forme des techniciens diététiciens qui travaillent en collaboration avec des diététiciens agréés. Le technicien en diététique est certifié par l'Academy of Nutrition and Dietetics pour dépister les risques nutritionnels chez les clients et pour aider à évaluer les besoins alimentaires, à mettre en œuvre des plans de soins et à superviser la production et le service des aliments. Le technicien en diététique, formé à l'alimentation et à la nutrition, est un membre à part entière de l'équipe des soins de santé, du commerce et de l'industrie, de la santé publique, des services alimentaires et de la recherche.

Le diplôme d'associé en sciences pour le transfert en nutrition et diététique (AS-T in Nutrition and Dietetics) offre aux étudiants des connaissances de base en microbiologie, anatomie humaine, physiologie, chimie et nutrition. Les élèves découvrent les produits chimiques et les nutriments contenus dans les aliments et leurs effets sur le corps humain et le monde. L'étude de la nutrition fournit une large base dans l'exposition pratique et personnellement applicable à une variété de domaines scientifiques de la nutrition tels que la chimie, la biochimie, la microbiologie, l'anatomie, la physiologie et la biologie. Les sujets les plus populaires sont les pathogènes microbiens, les contaminants environnementaux, la nutrigénomique, l'équilibre des macronutriments, le métabolisme énergétique, l'obésité, les problèmes mondiaux, la biochimie de l'exercice et l'utilisation des micronutriments et des substances phytochimiques. Les étudiants du programme apprennent comment la méthode et le processus scientifiques contribuent aux besoins nutritionnels et comment les nutriments fonctionnent d'un niveau cellulaire à un niveau plus pratique, puis appliquent ces connaissances à leur santé. Le programme aide également les étudiants à comprendre le rôle de la nutrition dans la prévention des maladies tout au long du cycle de vie et son impact sur la société dans son ensemble.