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2 Œnologie BSc Degree Programs
Eszterházy Károly Catholic University
Diplôme d'ingénieur en viticulture et œnologie
- Eger, Hongrie
BSc
À plein temps
7 semestres
Sur le campus
Anglais
Le programme de licence en ingénierie de la viticulture et de l'œnologie offre aux étudiants la possibilité d'étudier la viticulture et la vinification, y compris leur formation technologique ainsi que les cépages en Hongrie et dans le monde.
California State University, Fresno
Baccalauréat ès sciences en écologie
- Fresno, États-Unis d'Amérique
BSc
À plein temps
4 ans
Sur le campus
Anglais
Les cours de viticulture et d'œnologie sont conçus pour aider les étudiants à intégrer les sciences fondamentales dans la production de raisins et de vins avec de nombreuses opportunités d'expériences d'apprentissage "pratiques". Nous avons les seules installations d'enseignement universitaire au monde qui combinent 120 acres de vignobles de table, de raisins secs et de raisins de cuve, une cave commerciale de 10 000 caisses et une installation de transformation adaptée à la production de raisins secs à petite échelle. Cette combinaison unique d'universitaires et d'installations a fourni le terrain de formation à de nombreux viticulteurs et vignerons primés.
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Les étudiants qui souhaitent acquérir une expertise en vin et en vinification peuvent souhaiter poursuivre des études en œnologie. Dans ce cursus, les étudiants peuvent se renseigner sur les régions viticoles du monde, le processus scientifique de transformation du raisin en vin et production de vin.
La majorité des établissements académiques proposent des licences scientifiques (BSc). Ce programme particulièrement populaire est très utile pour aider les étudiants à préparer leur avenir professionnel ou la poursuite de leurs études. Cette formation se suit généralement sur trois à cinq ans.