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La zone universitaire de biochimie englobe une grande variété de sujets. Selon le programme et les intérêts de l'étudiant, domaines d'intérêt peuvent comprendre la biochimie des plantes, l'expression des gènes, la biotechnologie, la médecine légale et les règlements biochimiques.

Pour intégrer un doctorat, les étudiants doivent avoir obtenu un master. Ils doivent également rédiger une thèse qui contiendra le résultat de leurs recherches. Dans certains pays, cette thèse doit être soutenu devant un jury.