7 Programmes de produits alimentaires et de boissons Degree Programs in Australie

Le certificat III en hôtellerie (cuisine commerciale) à l'Université Charles Darwin à Darwin, en Australie est un programme d'éducation qui fournit aux étudiants les compétences nécessaires pour travailler comme cuisiniers commerciaux qualifiés.

Prêt à faire bouger les choses? Notre cours international de barman de quatre semaines est divisé en quatre modules de base: pratique du bar, masterclasses, flair et Free Pour. À la fin du cours, vous aurez les compétences et la confiance nécessaires pour marcher derrière n'importe quel bar, n'importe où dans le monde et avoir l'air de le faire depuis des années - même si vous êtes un débutant complet. Plus de 7 000 étudiants suivent ce cours chaque année, ce qui en fait le cours de barman le plus populaire au monde.

Cette qualification reflète le rôle des opérateurs seniors hautement qualifiés qui utilisent un large éventail de compétences hôtelières combinées à des compétences managériales et à une solide connaissance du secteur pour coordonner les opérations d'accueil.

Cette qualification reflète le rôle des cuisiniers commerciaux qui ont un rôle de supervision ou de chef d'équipe dans la cuisine. Ils fonctionnent indépendamment ou avec des conseils limités de la part des autres et utilisent leur discrétion pour résoudre des problèmes non courants.

Cette qualification décrit les compétences et les connaissances d'un boulanger qui cuit du pain, des gâteaux, des pâtisseries et des biscuits travaillant dans un environnement de cuisson commerciale.