6 Gestion des restaurants Degree Programs in États-Unis d'Amérique

Cet associé des sciences en gestion de l'hôtellerie et de la restauration prépare les étudiants à des postes de niveau intermédiaire ou de gestionnaire en formation dans le secteur de l'hôtellerie. Les étudiants acquièrent une formation pratique et en gestion dans les domaines de la sécurité alimentaire et de l'assainissement, de la production alimentaire, de la gestion des services de restauration, de la supervision, du contrôle des coûts, de la comptabilité financière, de la gestion de l'hébergement et du droit de l'accueil.

La cuisine est-elle votre art ? Vous aimez le bruit et l'odeur des aliments qui grésillent ? Vous aimez "nourrir" les gens avec les recettes que vous créez ? Au fond de vous, pensez-vous secrètement que vous pourriez être le prochain Top Chef ? Si vous avez répondu OUI à l'une de ces questions, le programme de gestion des restaurants du Laney College est peut-être fait pour vous !

L'objectif du programme de gestion hôtelière est de former des professionnels de la cuisine et de l'hôtellerie du 21e siècle grâce à des cours pratiques, théoriques et analytiques de haute qualité. Le programme met l'accent sur les arts culinaires, la restauration, l'hospitalité et l'hébergement. Les étudiants poursuivent leurs études grâce à des opportunités d'apprentissage actif et de mentorat en mettant l'accent sur le leadership, la pensée critique, la croissance personnelle ainsi que l'interaction avec des professionnels de l'industrie à la fois en classe et dans leur domaine de prédilection. Grâce aux stages, le programme prépare les étudiants à devenir des leaders capables de façonner l'avenir de l'industrie hôtelière et culinaire.

Le baccalauréat en gestion de restaurant s'adresse aux étudiants qui cherchent une carrière dans l'industrie de la restauration et de la restauration.

Le diplôme d'associé en gestion de restaurant est destiné à fournir une base solide pour les carrières de gestion dans les établissements de restauration gastronomique, les opérations de restauration et autres domaines de la profession de la restauration.

Comme un hôtel, un restaurant et la gestion institutionnelle (HRIM) étudiant, vous allez entrer dans une industrie où les possibilités abondent. L'industrie hôtelière est l'un des plus grands employeurs du monde, offrant des options en cours d'emploi dans le monde entier, si vous êtes intéressé à l'hôtel, service de nourriture ou d'autres opérations d'accueil.