8 Programmes de produits alimentaires et de boissons Degree Programs in Afrique du Sud

L'étudiant qui réussit dans le secteur de l'alimentation et des boissons possédera les connaissances, les compétences techniques et personnelles appropriées aux niveaux opérationnel et de supervision dans l'industrie des aliments et des boissons en Afrique du Sud ou à l'étranger.

Le MConSci Food Management est un programme de master à temps plein dirigé par l#39;Université de Pretoria. La Faculté des sciences économiques et de gestion est l#39;une des plus grandes facultés de l#39;Université de Pretoria. La Faculté d#39;Administration Municipale a pour objectif de renforcer continuellement sa position d#39;institution leader dans les domaines des sciences économiques, financières et administratives à travers son excellence académique et de recherche. Dans le même temps, la Faculté reste engagée à fournir des citoyens compétents, créatifs, responsables et productifs - les «leaders d#39;opinion» de l#39;Université de Pretoria et les futurs chefs d#39;entreprise de l#39;Afrique du Sud.

L'objectif principal du diplôme (étendu) en technologie alimentaire est de développer des diplômés qui peuvent démontrer des connaissances et des compétences ciblées en technologie alimentaire. Par conséquent, le programme se concentre de manière centrale sur la fourniture aux étudiants d'une connaissance approfondie et spécialisée des principes généraux et des compétences pratiques applicables à l'industrie des technologies alimentaires.

Le diplôme est décerné sur la base d'un mémoire et d'autres exigences, à savoir : la rédaction d'un mémoire portant sur un projet de recherche en sciences alimentaires et la publication d'au moins un article dans une revue scientifique à comité de lecture. Voir également le Règlement général des études (articles G42 à G55).

L'objectif principal du MSc en technologie alimentaire est de fournir aux étudiants une éducation et une formation avancées spécialisées tout en répondant aux exigences d'un composant de recherche spécifique afin que les étudiants puissent maîtriser les compétences expérimentales et technologiques requises et les compétences nécessaires sur le terrain telles que l'innovation, la prise de décision , réflexion stratégique et compétences organisationnelles.

UJ a une place unique et centrale pour soutenir la position de SA dans la biotechnologie et la technologie alimentaire. Notre formation fournit des connaissances et des personnes qualifiées apportant ainsi des contributions majeures à la société et à l'économie en: assurant l'approvisionnement d'excellents scientifiques dans les industries et les organismes publics sud-africains; Soutenir le développement de nouvelles technologies qui améliorent la vie et dynamisent l'économie.

Le MSc Food Science est un programme de maîtrise à temps plein géré par l#39;Université de Pretoria. La Faculté des sciences naturelles et agricoles offre des programmes d#39;études de troisième cycle à des honneurs, de maîtrise et de doctorat. L#39;Université de Pretoria est un centre d#39;excellence pour la formation de troisième cycle en sciences naturelles, agricoles et mathématiques, et de produire un nombre important de diplômés titulaires d#39;une maîtrise et de doctorat chaque année.

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