36 Programmes de tourisme et d'hôtellerie Programme préparatoire Degree Programs in Canada

Vous avez toujours été organisé et ne laissez rien au hasard. Vous pouvez analyser n'importe quelle situation et réfléchir rapidement lorsque la direction change. Sortir serait une façon de vous décrire, car vous avez toujours été en mesure de développer un réseau d'amis et de collègues. Vous aimez rassembler les gens et transformer une vision pour une fête en un événement inoubliable. Êtes-vous prêt à traduire votre sens de la planification en une carrière riche en événements? Obtenez la formation professionnelle dont vous avez besoin pour devenir l'un des meilleurs du secteur!

Cette année d'étude est une passerelle entre le diplôme de fin d'études secondaires et la formation CG Animation & FX proposée à l'ESMA. Destinée à ceux qui sont sûrs de leur projet professionnel et qui souhaitent mettre plus rapidement le pied dans l'industrie du spectacle, cette classe regroupe les apprentissages de base de la classe de MANAA, complétés par des cours plus spécifiquement liés au domaine de l'animation.

Le programme de diplôme collégial en gestion culinaire de l'Ontario du Collège Algonquin vous offre les connaissances les plus récentes et les compétences de pointe nécessaires pour exceller dans l'industrie culinaire à forte croissance. Vous êtes formé par des leaders de l'industrie dans des laboratoires culinaires de classe mondiale en mettant l'accent sur les compétences culinaires avancées, les compétences en gestion et l'expérience pratique. En tant qu'étudiant, vos études comprennent la préparation des aliments, les techniques de cuisson, la nutrition, la planification des menus, les techniques de placage, la cuisine de la ferme à la fourchette, le service de restauration et l'entrepreneuriat.

Ce programme est conçu pour doter les étudiants des compétences d'un poste d'accueil. Les directeurs de services d’accueil planifient, organisent, dirigent, contrôlent et évaluent les opérations d’un établissement d’hébergement ou d’un service de cet établissement. Ils travaillent dans des hôtels, des motels, des centres de villégiature, des résidences d'étudiants et d'autres établissements d'hébergement, ou ils peuvent être des travailleurs autonomes.

Le programme se compose de 12 cours de gestion qui sont basés sur le programme de l'Institut pour l'éducation internationalement reconnu Hôtel American and Lodging Association.