Notre programme distinctif élargit votre compréhension de la gastronomie internationale. Bien au-delà des perspectives locales. Le master en études alimentaires mondiales aborde des sujets aussi variés que les cultures alimentaires mondiales, la durabilité des systèmes alimentaires et les stratégies de gastro-diplomatie dans le monde de l'alimentation. Il vous prépare de manière unique à des rôles au sein d'organisations internationales, à la médiation culturelle et aux politiques de développement rural et urbain durable.

Ce cours de maîtrise sur la nouvelle façon de penser l'alimentation est conçu pour susciter l'inspiration et la curiosité, en nourrissant les esprits qui révolutionneront le secteur de la gastronomie. Notre programme d'études innovant combine la pensée critique et la créativité, ce qui permet aux diplômés d'exceller dans divers environnements gastronomiques. Qu'il s'agisse d'entreprises alimentaires, de lieux gastronomiques, de restaurants ou d'organisations, nos diplômés trouvent leur place grâce à leurs capacités créatives et à leur originalité.

Ce programme inclusif de Master en communication et marketing alimentaire est conçu pour les personnes passionnées par l'alimentation et désireuses de maîtriser la tapisserie complexe du marketing, de la communication et de la durabilité dans l'industrie alimentaire. Que vous soyez débutant ou que vous souhaitiez enrichir votre expertise, ce programme a beaucoup à offrir.

MSc in Food Industry Management acquérir une solide connaissance des systèmes alimentaires et des processus économiques, sociaux et culturels liés à l'alimentation. Apprenez à lire et à interpréter les tendances du marché qui évoluent rapidement afin de vous positionner dans le monde du travail en tant que spécialiste de l'innovation, analyste de marché ou développeur de produits et d'activités.

Spécialisez-vous dans le domaine de la restauration gastronomique du design d'intérieur et créez des propositions qui contribuent à la perception d'une expérience unique pour l'utilisateur, basée sur une connaissance consolidée de l'industrie du design d'intérieur.