5 Gestion hôtelière Degree Programs in Hong Kong

Le programme BSc (Hons) en gestion hôtelière et touristique est multidisciplinaire et dote les étudiants des connaissances et des compétences professionnelles pour un large éventail d'activités de travail complexes, de gestion et spécialisées dans l'industrie de l'hôtellerie, du tourisme et de l'événementiel. Le programme BSc comprend trois spécialisations : gestion hôtelière, tourisme et hôtellerie intelligents, et gestion d'événements et d'expériences et deux spécialisations secondaires : intelligence artificielle et analyse de données, et innovation et entrepreneuriat. Il combine la théorie et la pratique dans l'hôtellerie, le tourisme, l'événementiel et l'expérience, ainsi que dans des secteurs de services plus larges, avec une orientation vers le service client pour produire des diplômés équipés pour une variété de postes dans l'industrie. Les diplômés peuvent progresser rapidement vers des postes de direction au sein de ces industries, que ce soit au niveau local ou international. Les étudiants apprennent à être axés sur le client, analytiques et indépendants et développent des compétences en communication et en leadership. Ils bénéficient également d’une perspective mondiale pour relever les défis croissants auxquels sont confrontés les secteurs dynamiques de l’hôtellerie, du tourisme, de l’événementiel et de l’expérience.

Le succès d'une institution de recherche est largement dû à sa mise à disposition et à la formation de jeunes chercheurs. Pour fournir un leadership dans le développement de futurs chercheurs en gestion de l'hospitalité et du tourisme, le SHTM offre des programmes de recherche menant au doctorat. en degré de gestion d'hôtel et de tourisme. Le doctorat de l'école programme est conçu pour ceux qui veulent fonder leur recherche sur des idées théoriques. Il offre une formation avancée basée sur les intérêts individuels et les aspirations de carrière, permettant aux étudiants de développer la capacité de mener à bien des recherches importantes dans des domaines spécifiques. La collaboration de recherche entre le personnel académique et les étudiants est encouragée par l'environnement intellectuel et de soutien de l'École, dont les résultats sont diffusés à travers des publications savantes et des présentations de conférences. La masse critique de chercheurs mondialement reconnus, ainsi que la rémunération attrayante pour les étudiants en recherche et l'environnement unique «l'Est rencontre l'Ouest», rendent nos programmes de recherche hautement compétitifs très efficaces. Beaucoup de nos doctorats les diplômés servent maintenant comme membres du corps professoral dans les universités du monde entier.

La marque d'un programme doctoral de calibre mondial n'est pas seulement la recherche qu'il génère, mais aussi la mesure dans laquelle il offre aux diplômés des perspectives de carrière exceptionnelles. Le SHTM prépare les étudiants à des postes de direction dans leurs carrières choisies en offrant le premier diplôme professionnel D.HTM. Le programme D.HTM a été conçu pour les universitaires, les cadres supérieurs de l'industrie et les cadres supérieurs des organisations gouvernementales et non gouvernementales d'hôtellerie et de tourisme. Depuis sa création en 2007, le programme attire un éventail de professionnels intéressés à augmenter leur carrière, des praticiens expérimentés et des représentants du gouvernement aux universitaires. Son orientation asiatique spécifique, sa combinaison unique de sujets et de recherche, et son mode de livraison flexible permettent aux professionnels de l'industrie de développer leurs compétences tout en demeurant sur le marché du travail.

Ce programme a pour objectif de préparer les étudiants possédant les connaissances et les compétences professionnelles nécessaires à poursuivre leur carrière dans l’hôtellerie et la restauration. Le programme est axé à la fois sur la théorie et la formation pratique. Grâce à des environnements de travail simulés et à un attachement industriel, les étudiants peuvent acquérir des compétences techniques pertinentes et une connaissance professionnelle du secteur.

This programme aims to nurture a new generation of professionals for the rapidly developing hotel sector in Hong Kong as well as in the region. In order to equip students with strong theory and practical knowledge and skills in hotel operations management, a broad range of hotel topics including food & beverage management, front office and housekeeping management, hotel revenue management, and staff development and training will be covered in the programme.