169 Programmes de tourisme et d'hôtellerie Programme préparatoire Degree Programs

Partout dans le monde, les humains se rassemblent, se rassemblent et collaborent pour apprendre, célébrer et se rencontrer. Ce programme couvrira un large aperçu de l'industrie de l'événementiel. Vous participerez à la définition, à la compréhension et à l'application des éléments impliqués dans la planification et la mise en place d'événements corporatifs, sociaux/de cycle de vie, de festivals et de conférences, ainsi que les types d'organisations qui les produisent et les présentent. En vous connectant avec des professeurs et des collègues et en utilisant des recherches indépendantes, des travaux de groupe, des discussions et un apprentissage expérientiel et intégré au travail, vous examinerez les pratiques de gestion, y compris la façon dont les événements sont conçus, financés, dotés en personnel et promus. Vous pouvez vous attendre à être exposé à la planification et au développement de la durabilité, à la créativité, aux ventes et au marketing et à la budgétisation, ainsi qu'à la compréhension du bénévolat et de la constitution d'équipes. Parmi les résultats d'apprentissage spécifiques, citons : effectuer une analyse d'un objectif d'événement, remplir une demande de propositions, demander des permis et comprendre les règlements, les risques et les exigences en matière de sécurité. Les instructeurs vous guideront et vous dirigeront vers des opportunités d'apprentissage du monde réel, ce qui vous obligera à réfléchir à la façon dont les expériences se connectent au contenu du cours. Au cours de ces expériences, vous participerez à des missions d'apprentissage intégré au travail, à des projets ou à des opportunités d'apprentissage expérientiel. Vous obtiendrez une certification It's Your Shift, une formation innovante et un programme de sensibilisation pour prévenir le harcèlement sexuel et la violence.

Le programme de planification d'événements vous fournira les compétences et les connaissances nécessaires pour une carrière enrichissante en créant de beaux événements et en offrant des souvenirs durables aux invités et aux clients. Vous serez équipé pour concevoir, planifier et exécuter divers événements, des réunions d'entreprise et des conférences aux fonctions sociales telles que les mariages et les collectes de fonds communautaires. La planification d'événements joue de plus en plus un rôle dans de nombreuses organisations dans un grand nombre d'industries et de secteurs. Le programme de planification d'événements vous plongera dans tous les aspects de l'industrie de l'événementiel. Des cours de commerce en marketing, ressources humaines et entrepreneuriat viendront compléter les cours d'événementiel sur la conception, l'alimentation et les boissons et les opérations événementielles, vous préparant à planifier en toute confiance des événements dans des restaurants, des hôtels, des centres de villégiature et des centres de congrès.

Que vous souhaitiez entrer sur le marché du travail ou vous recycler pour une nouvelle carrière, l'Associate of Applied Science (A.A.S.) in Business vous permettra d'acquérir des connaissances sur les différents aspects de la gestion d'entreprise. Dans le cadre de ce programme de deux ans, vous aurez la possibilité de choisir entre deux options de diplôme ou de vous spécialiser dans l'entrepreneuriat, le marketing ou la gestion.

Le programme Hospitalité - Gestion des opérations hôtelières vous offrira des compétences en affaires et une perspicacité pour travailler dans un large éventail de domaines au sein de cette industrie aux multiples facettes. Parmi ces domaines figurent la gestion de la réception, les opérations d'entretien ménager, la gestion des aliments et des boissons et la planification des ressources humaines. Tout au long du programme, vous recevrez une formation technologique pertinente et des certifications de l'industrie, y compris Smart Serve, Food Handlers et CPR / premiers secours, qui sont reconnues et recherchées par les meilleurs employeurs. En tant que diplômé du programme de gestion des opérations hôtelières, vous aurez des opportunités de carrière illimitées, répondant aux besoins des clients et leur fournissant un service exceptionnel et une attention aux détails. Vous serez parfaitement préparé à jouer des rôles clés à la fois à l'avant et à l'arrière d'un hôtel et à avoir un impact sur l'expérience client.

Le diplôme d'associé ès sciences en gestion hôtelière fournit les compétences commercialisables nécessaires pour réussir dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration. Les diplômés apprennent la théorie de l'hospitalité et les compétences pratiques et fonctionnelles nécessaires pour superviser et gérer avec succès dans cette industrie dynamique. Les cours de base doivent être suivis dans l'ordre recommandé.

Ce cours d'été unique développera la confiance et les capacités de leadership personnel des étudiants grâce à des activités de plein air variées et passionnantes. Ce cours d'été de trois semaines est conçu pour tous les étudiants, quelle que soit leur expérience antérieure des activités de plein air et quel que soit leur niveau de forme physique, toutes les activités seront dirigées par un professionnel et toutes les capacités des étudiants seront prises en compte.

Vous souhaitez maîtriser l'art de la manutention manuelle en toute sécurité ? Plongez dans notre cours complet, où vous explorerez tous les aspects, depuis les aspects juridiques et les risques ergonomiques jusqu'aux dernières innovations technologiques. Apprenez à naviguer dans des environnements difficiles, à sélectionner le bon équipement et à promouvoir une culture de la sécurité. Ce cours a été revu et approuvé par l'expert en la matière Tyler Honor, un professionnel de la manutention et de la sécurité.

Ce programme en gestion des opérations hôtelières vous offrira des compétences commerciales et un sens aigu du travail dans un large éventail de domaines au sein de cette industrie aux multiples facettes. Parmi ces domaines figureront la gestion de la réception, les opérations d’entretien ménager, la gestion des aliments et des boissons et la planification des ressources humaines.

Notre programme Wedding Planner vous transmet toutes les compétences et astuces nécessaires pour réussir dans le secteur de l’organisation de mariage. L'avantage comprend le suivi de votre carrière en tant qu'organisateur de mariage, l'apprentissage des secrets pour devenir un professionnel de l'organisation de mariage en quelques mois et non en années !, Étudier un cours de planification de mariage conçu en collaboration avec l'industrie de la planification de mariage, Libérer un temps précieux, ne perdez pas de temps et d'argent à vous rendre en cours, étudiez à votre rythme quand et où que vous soyez, ayez accès à un tuteur, des plans de paiement faciles et sans intérêt à partir de seulement 25 £ par semaine.

Le but du diplôme supérieur en gestion hôtelière est de fournir aux étudiants une opportunité d'apprentissage académique pour entrer dans l'industrie hôtelière à un niveau intermédiaire, capable d'utiliser et d'appliquer des compétences de pensée critique et des techniques de résolution de problèmes.

Dans notre programme de gestion culinaire, vous découvrirez que l’une des carrières les plus enrichissantes que vous puissiez trouver est de concevoir de manière créative un menu de restaurant ou de planifier des événements culinaires au sein de grandes entreprises hôtelières. Travailler avec des aliments pour offrir des expériences culinaires de niveau mondial aux clients est une des plus enrichissantes. Axé sur le travail avec les produits alimentaires locaux de l#39;Ontario et l#39;apprentissage de la cuisine de saison, ce programme menant à un diplôme universitaire vous enseigne les compétences et les connaissances nécessaires pour créer des menus et des plats exquis inspirés des tendances et des saveurs alimentaires mondiales. Avant de commencer un stage passionnant de 14 semaines dans notre propre restaurant et café, The Local ou avec l#39;un des partenaires réputés de l#39;École, vous travaillerez dans des laboratoires culinaires à la pointe de la technologie, notamment un café, un restaurant et un centre d#39;événements pour vous perfectionner. . Vous obtiendrez également un diplôme avec d#39;importantes certifications de l#39;industrie, telles que Smart Serve, Safe Food Handlers et CPR, vous permettant ainsi de vous préparer au travail. L#39;art de la cuisine, allié aux compétences de direction d#39;équipe et d#39;entreprise, garantit que, lorsque vous obtiendrez votre diplôme de ce programme de gestion culinaire, vous découvrirez des opportunités de carrière intéressantes dans cette industrie en constante évolution. Cette carrière vous mènera où vous voulez aller. Tout ce qui est nécessaire est un travail dur, de la motivation et de la passion.

À The International Culinary School du LaSalle College Vancouver , nous comprenons qu'une communication réussie entre tous les acteurs du secteur - dans la cuisine et à l'avant de la maison - assure le bon fonctionnement des activités et contribue au succès global de toute entreprise culinaire.

Ce cours est spécialement conçu pour permettre aux étudiants d'acquérir des connaissances approfondies et des compétences pratiques dans les domaines clés de la gestion de l'accueil. Il vise à permettre aux étudiants de comprendre les concepts clés de l'exploitation d'un établissement hôtelier et d'acquérir les compétences pratiques nécessaires.

Ce cours d'apprentissage à distance par ICI vise à développer les compétences nécessaires à la gestion efficace et la planification des événements. Développé en partenariat avec des professionnels de l'industrie, ce cours en ligne offrira aux participants l'essentiel de la planification, la promotion et la gestion d'un événement.

Sois le coordonnateur hôtelier des plus grands événements attendus en ville et rends cette expérience exceptionnelle pour tous les visiteurs. Que tu choisisses une carrière au Canada ou à l'international, le DEC en Techniques de gestion hôtelière du Collège LaSalle t’apprendra le savoir-faire et le savoir-vivre recherchés d'un service haut de gamme.