89 Sciences de l'alimentation Master Degree Programs

Ce nouveau programme de maîtrise intègre la gestion de l'innovation pour la première fois dans les programmes de transformation des aliments. L'objectif du programme de maîtrise en transformation alimentaire et innovation est de former les futurs entrepreneurs du secteur alimentaire, les responsables gouvernementaux et les professionnels de l'industrie alimentaire dans la chaîne de valeur de bout en bout de la transformation alimentaire - de la compréhension des éléments de l'alimentation au démarrage d'une nouvelle entreprise pour perturber et enrichir l’industrie agroalimentaire en Asie.

Le programme de master est adapté aux étudiants qui s'intéressent à l'environnement, à l'agriculture, à la production alimentaire et à la qualité des aliments et qui sont curieux de savoir comment gérer les activités de production alimentaire de manière durable. La production alimentaire est confrontée à de nouveaux défis vers une plus grande durabilité. Il existe une énorme pression des consommateurs en faveur de la qualité et de la sécurité des aliments, de l’amélioration de la santé publique et de la réduction des impacts environnementaux. Les engagements de l’UE en faveur d’une économie sans carbone et la nouvelle stratégie de la ferme à la table suggèrent des changements à venir dans les marchés alimentaires et dans nos habitudes alimentaires en faveur des aliments à base de plantes.

Ce MSc appliqué à la sécurité alimentaire et à la gestion de la qualité avec pratique industrielle de deux ans est idéal pour les diplômés qui recherchent des postes de direction dans l'industrie alimentaire. Il existe une énorme demande de diplômés formés professionnellement et comprenant ce qu’il faut pour fournir des aliments sûrs aux consommateurs. Notre cours aborde une variété de problèmes de sécurité et de qualité des aliments pour vous aider à répondre aux besoins de l'industrie.

La Faculté des sciences de l'alimentation et du génie alimentaire (FFSE) est la plus ancienne faculté de l'alimentation de Roumanie et propose des programmes de recherche et d'enseignement de premier plan au niveau national.

Pour les professionnels impliqués dans l'approvisionnement sûr des aliments aux consommateurs, cet apprentissage en ligne MSc à temps partiel sur la sécurité alimentaire et la gestion de la qualité fournit les connaissances et les compétences nécessaires pour faire progresser votre carrière.

Le Master of Science in Food and Animal Sciences est proposé avec deux options, avec ou sans thèse.

Le cursus de master en sciences et technologies alimentaires vise à fournir, sur la base d'une solide préparation sur les aspects théorico-scientifiques acquis dans le bac+3 de la classe L-26, des connaissances avancées dans le domaine de la gestion technique de l'agro-alimentaire. systèmes alimentaires et chaînes d'approvisionnement .

Dans le cadre du MSc Applied Food Safety and Quality Management, vous découvrirez les exigences nécessaires pour fournir des aliments sûrs et sains aux consommateurs grâce à notre cours spécialisé en sécurité alimentaire appliquée et gestion de la qualité. Nous suivons l’approche de la ferme à la table pour résoudre une grande variété de problèmes de sécurité alimentaire et de gestion de la qualité.

Nous proposons une formation avancée en recherche sur des aspects pertinents dans le domaine des sciences vétérinaires et alimentaires.

Le Master of Science in Agricultural Sciences est proposé avec deux options, avec thèse ou sans thèse.

Le Département des sciences de l'alimentation fournit une application de connaissances de pointe axée sur le développement d'aliments durables, sûrs et innovants visant à améliorer la santé humaine. La recherche effectuée en science alimentaire se concentre sur des études interdisciplinaires couvrant la chimie, la biologie, la microbiologie, la chimie des produits naturels, les nanosciences, la physique et les sciences de la nutrition.

Offert en collaboration avec le Collège Schmid de la Science et de la Technologie du programme MBA / MS propose un programme conjoint menant au MBA et MS en Sciences degrés alimentaires.Ce programme d'études est idéal pour les personnes qui travaillent actuellement ou ont l'intention de se déplacer dans

Commencez votre carrière en tant que professionnel de la nutrition dans le secteur alimentaire avec notre MSc Nutrition and Food Science. Ce cours est accrédité par l'Association for Nutrition (AfN), l'organisme indépendant de réglementation des nutritionnistes agréés.

Ce MSc Food Innovation s'adresse aux diplômés et aux professionnels souhaitant faire carrière dans l'industrie des sciences alimentaires (et en particulier dans le développement de produits). Le cours développe vos connaissances et votre compréhension de la façon dont les ingrédients sont développés et lancés, du concept à la réalisation.

Utilisez les connaissances que vous acquérez de ce programme pour élargir votre pratique dans des domaines liés à la santé ou compléter votre expérience dans des domaines tels que la biologie, l'éducation, la science de l'exercice, le journalisme, le marketing et plus encore pour atteindre vos objectifs de carrière. Si vous êtes déjà diététiste ou professionnel de la restauration, l'obtention de votre maîtrise améliorera vos opportunités de leadership. Notre MS en alimentation et nutrition se concentre sur la nutrition humaine et appliquée, essentielle pour les situations de la vie réelle. Pour ceux qui souhaitent poursuivre un doctorat dans une autre institution ou améliorer leurs connaissances et compétences dans un domaine de recherche spécifique, sélectionnez l'option thèse.