89 Sciences de l'alimentation Master Degree Programs

MSc CGE « sustainable food systems » a été créé en réponse aux évolutions du secteur agroalimentaire, qui fait face à une multitude d’enjeux : effet du changement climatique conduisant à une forte variabilité des volumes et qualités des produits, évolutions technologiques, contraintes réglementaires et nouvelles exigences des consommateurs.

Diplôme de niveau master reconnu par l’État, la formation Ingénieur permet aux diplômés d’occuper des fonctions managériales très diverses au sein d’organismes professionnels, d’institutions publiques, d’entreprises, de laboratoires des secteurs agricoles et agroalimentaires.

Le programme de master en systèmes alimentaires développe les meilleurs talents pour le secteur alimentaire, en formant les leaders de demain. Organisé par des institutions universitaires de premier plan et des partenaires industriels de notre réseau de partenaires, ce programme vise à vous préparer à conduire une future transformation du système alimentaire et à accroître la compétitivité des entreprises pour lesquelles vous avez choisi de travailler.

Le Master en Design Alimentaire vise à permettre aux étudiants de devenir des professionnels de l'industrie agroalimentaire et de tous les secteurs connexes et d'allier compétences en marketing et communication avec sensibilité et capacité à gérer des méthodes de projet de conception.

Le Master en nutrition, technologie et sécurité alimentaire vise à fournir une formation scientifique avancée et multidisciplinaire dans le domaine de la nutrition humaine, de la technologie alimentaire et de la sécurité alimentaire afin de former des professionnels qui peuvent prendre des mesures pour améliorer la qualité des sujets. produits alimentaires crus et finis, toujours à la recherche du développement d'un système de production et de distribution d'aliments sains, nutritionnellement adéquats et attractifs pour le consommateur.

La sécurité alimentaire est l’une des préoccupations majeures de notre époque. La production d’aliments adéquats et nutritifs pour tous, en utilisant les ressources disponibles de manière judicieuse et durable, est une priorité mondiale, en particulier compte tenu des effets attendus du changement climatique sur la production alimentaire.

Les étudiants qui, en outre, démontrent une compréhension et une maîtrise systématiques des méthodologies de recherche pertinentes en technologie et sécurité alimentaire de dernière génération, qui démontrent la capacité de concevoir, concevoir et mettre en œuvre une recherche originale de qualité qui contribue au développement des connaissances dans ce domaine. domaine, ils pourront obtenir le titre de docteur.

Le Master of Science «Agricultural & Food Data Management» est à l’interface entre la Haute Technologie et l’agriculture & agroalimentaire. Cela va du traitement des données récupérées par les objets connectés tels que drones, satellites, tablettes, téléphones, données sur le comportement des acteurs d’une filière, à la gestion et à l’analyse des données massives pour l’aide à la décision. À l’horizon 2020, le Big Data révolutionnera l’entreprise que ce soit dans le management, la gestion, la recherche & développement ou le marketing. Le développement très rapide du numérique entraîne le développement d’une nouvelle activité pour l’agriculture et demande de nouvelles compétences.

Formez des concepteurs de produits-services innovants et durables grâce à une approche expérimentale combinant conception, théorie, stratégie et apprentissage.

Ce master européen de deux ans promeut une approche transversale et multidisciplinaire d'un large éventail de sujets liés aux piliers 4S : Science, Durabilité, Sécurité et Simulation.

La relation entre l'environnement, les ressources naturelles et le système agroalimentaire joue un rôle central dans le développement des sociétés modernes. Les questions du développement économique durable, de la gestion des ressources naturelles et énergétiques et de la durabilité du système agroalimentaire représentent de nouveaux défis économiques et politiques. Ce master en économie de l'environnement et de l'alimentation, enseigné en anglais, fournit aux participants les outils conceptuels et analytiques qui leur permettront de relever ces défis.

Le MSc Sustainable Food Systems (European Double Degree Programme) est une base solide en production alimentaire durable et un profil international. Les diplômés de ce programme bénéficient d'un large éventail d'opportunités de carrière au niveau mondial et sont bien placés pour obtenir des postes de direction dans les PME de l'industrie alimentaire, dans des domaines tels que la chaîne d'approvisionnement, la qualité et la sécurité, la production et les processus, le développement durable, l'innovation dans les systèmes alimentaires : Chaîne d'approvisionnement, qualité et sécurité, production et processus, développement durable, innovation dans les systèmes alimentaires.

Des changements dans le système alimentaire sont nécessaires pour améliorer l’alimentation humaine, promouvoir la santé planétaire et parvenir au développement durable. Le programme MSc Nutrition and Food Systems se concentre sur la nutrition humaine et les régimes alimentaires du point de vue du système alimentaire.

Étudiez les problèmes liés à la nourriture que nous mangeons et son impact sur notre santé personnelle et sociétale. La relation entre ce que nous consommons et notre bien-être physique est complexe et il reste encore beaucoup à découvrir. Étudier ce profil MSc en biotechnologie : alimentation et santé vous permettra de contribuer à des enjeux véritablement mondiaux, affectant notre vie quotidienne.

Les transitions agro-écologiques, alimentaires et environnementales ne connaissent pas de frontières. Nous non plus ! Rejoignez-nous pour découvrir les défis de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement à l'échelle internationale. Véritable fenêtre sur le monde, cette formation vous permettra de développer vos connaissances et compétences pour des métiers internationaux. Rejoignez la seule formation d'ingénieur 100% anglophone en France et plongez dans l'ambiance multiculturelle de notre campus de Rouen !