79 Programmes de produits alimentaires et de boissons Master's Degree Programs

Le Master en politique alimentaire locale, proposé par l'UNISG en collaboration avec le CIHEAM de Bari, se concentre sur le développement de compétences pour les chaînes d'approvisionnement et les politiques alimentaires locales. Il fournit aux étudiants les outils nécessaires à l'analyse du marché, à la gestion durable et à la promotion de pratiques alimentaires équitables. Les initiatives locales ayant un impact mondial que vous mènerez dans le cadre de ce master ouvriront la voie à une carrière dans l'analyse des politiques alimentaires, la conception d'aliments durables et la gestion d'entreprises alimentaires innovantes.

Le Master en Design Alimentaire vise à permettre aux étudiants de devenir des professionnels de l'industrie agroalimentaire et de tous les secteurs connexes et d'allier compétences en marketing et communication avec sensibilité et capacité à gérer des méthodes de projet de conception.

Formez des concepteurs de produits-services innovants et durables grâce à une approche expérimentale combinant conception, théorie, stratégie et apprentissage.

Le master qu'il vous faut pour devenir un chef prestigieux ! Spécialisez-vous et évoluez professionnellement grâce au Master en arts culinaires, innovation et gestion de cuisine de l'EUHT StPOL Barcelone.

Considéré comme l'un des meilleurs masters par le classement Best Masters 2024 d'El Mundo lors des éditions précédentes, notre programme de Master mis à jour en sécurité alimentaire, gestion de la qualité et technologie industrielle vise à fournir aux étudiants une vision approfondie, complète et pratique des différents domaines de travail dans l’industrie agroalimentaire qui leur permettent d’orienter leur avenir professionnel dans ce secteur.

Explorez le potentiel gastronomique et transformateur de la fermentation avec le seul master spécialisé en fermentation alimentaire. La science, la saveur et la durabilité s'unissent pour élargir les utilisations et les applications de la fermentation dans la cuisine par le biais de micro-organismes et d'enzymes.

La gestion intégrale d'une industrie agroalimentaire représente un énorme avantage concurrentiel car elle permet : d'ouvrir de nouveaux canaux commerciaux, d'augmenter les ventes, d'améliorer la confiance des consommateurs, de vendre des produits innovants, d'éviter les alertes et les crises alimentaires, de minimiser les impacts, d'améliorer les coûts de production, etc.

Master en gestion des aliments et des boissons par l'EUHT StPOL et diplôme spécialisé en gestion des aliments et des boissons en accord avec la Fondation de l'Université de Gérone : Innovation et formation.

Le secteur du tourisme traverse une période de profonds changements, avec les effets de la mondialisation, de la segmentation et de la compétitivité. Dans cet environnement, l'un des marchés qui pèse le plus est l'hôtellerie.

Le programme prépare les diplômés à devenir des experts possédant des connaissances de haut niveau en biotechnologies, en bio-ingénierie et en sciences alimentaires, en mettant l'accent sur la qualité et la sécurité des aliments. La structure largement conçue de ce programme - ainsi que le lien intentionnel entre l'enseignement de la chimie, de la biologie et de l'ingénierie - ouvre un large éventail d'options de carrière aux diplômés. Le programme prolonge et approfondit les connaissances générales acquises au niveau du baccalauréat en biochimie, chimie organique et physique, biologie, microbiologie, technologie et analyse alimentaires, et dans les fondamentaux en biotechnologie et bioingénierie. Les étudiants peuvent affiner leur expertise en choisissant correctement les cours au choix.

Le programme de master en systèmes alimentaires de l'EIT est un programme intégré d'études supérieures organisé par des institutions universitaires et des partenaires industriels. Son objectif est de préparer les étudiants à conduire une future transformation du système alimentaire et à accroître la compétitivité des entreprises qui les emploieront.

Un acteur clé de la scène vinicole internationale dynamique, Hong Kong offre un emplacement unique pour quiconque aspire à faire partie de cette zone de croissance dynamique. Combiné avec la croissance énorme du marché du vin en Chine continentale, le besoin de professionnels du vin avec une formation avancée et spécialisée et une éducation dans une perspective mondiale continue de croître. Le programme MSc in International Wine Management a été conçu pour répondre à cette demande. Ce programme exceptionnel développe des leaders de l'industrie, des éducateurs et des chercheurs et leur inculque une compréhension profonde des dernières tendances dans le secteur du vin, démystifiant ses complexités et les plaçant en position de force pour mener l'industrie vers l'avenir. Les étudiants ont également l'occasion d'en apprendre davantage sur les consommateurs de vin de la Chine continentale et de mieux comprendre certains des marchés viticoles les plus florissants et potentiellement les plus lucratifs au monde.

Ce programme de master est idéal si vous souhaitez devenir un expert des systèmes alimentaires durables et relever des défis tout au long de la chaîne alimentaire.