545 Programmes de produits alimentaires et de boissons Degree Programs

Le secteur agroalimentaire d’importance mondiale est intrinsèquement lié aux défis liés à l’utilisation des terres et de l’eau, au changement climatique, à la durabilité, à la santé et au bien-être. Ce programme axé sur l'industrie vise à doter les étudiants des compétences, des connaissances et de l'expertise avancées nécessaires pour assumer des rôles de gestion technique et de production au sein de cette industrie en pleine croissance.

Cet expert en outils numériques dans le journalisme touristique et gastronomique de l'Université Rey Juan Carlos : Des réseaux sociaux au neuromarketing cherche à compléter la formation des journalistes et des communicateurs en général, qui ont des connaissances de base en communication numérique et souhaitent approfondir les outils numériques. utilisé dans ce domaine

Le programme d'hôtellerie est conçu pour offrir aux étudiants une introduction approfondie à une carrière dans le domaine de l'hôtellerie et de la gestion de l'accueil. Le programme est conçu pour permettre aux étudiants d'améliorer leurs compétences professionnelles immédiates et d'acquérir la capacité de passer à des établissements de quatre ans. Les étudiants qui passent les examens finaux du cours HM recevront un certificat de cours de l'American Hotel and Lodging Association (AH & LA) pour chaque cours. En outre, les étudiants qui passent les huit examens finaux du cours HM obtiendront le prestigieux Hospitality Operations Certificate de l'AH & LA.

Le Skills Competency Award (SCA) en Human Resource Hospitality Specialist est un programme de formation ciblé qui permet aux étudiants d'acquérir des aptitudes et des compétences spécifiques en matière de gestion des ressources humaines dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Ce programme est conçu pour doter les individus des connaissances et des capacités nécessaires pour gérer efficacement la main-d'œuvre dans le contexte des opérations d'accueil.

Plongez dans le monde de l'alimentation avec notre cours MSc Food Science. Notre département est une autorité mondiale en matière d'alimentation et de nutrition humaine. Nous disposons d'experts de premier plan dans toutes les disciplines qui contribuent à la science de l'alimentation et de la nutrition, ce qu'aucun autre département britannique ne peut se vanter de faire.

La technologie alimentaire, la sécurité et la qualité du programme de diplôme est conçu pour aider les élèves à développer une approche de la main sur la sécurité alimentaire et la qualité, tout en leur laissant la possibilité de gagner la certification de la sécurité alimentaire.

Chef est plus qu'un simple titre. Le plus traditionnel des masters gastronomiques est la base d'une entrée réussie au niveau de la direction et de la gestion dans l'hôtellerie et la restauration, dans la restauration collective, dans la restauration - mais aussi dans l'industrie, l'éducation et bien d'autres domaines.

Transformez votre passion pour l'alimentation, la nutrition et la santé en carrière. Apprenez comment l'alimentation influe sur notre bien-être et notre santé et explorez les liens entre la nutrition et la santé publique. Acquérir une compréhension approfondie de la relation entre l'alimentation, le régime alimentaire et la nutrition. Vous serez formé par des universitaires qui s'appuient sur la recherche et vous acquerrez une expérience pratique qui vous aidera à découvrir La fonction nutritionnelle des aliments.

Ce nouveau programme de maîtrise intègre la gestion de l'innovation pour la première fois dans les programmes de transformation des aliments. L'objectif du programme de maîtrise en transformation alimentaire et innovation est de former les futurs entrepreneurs du secteur alimentaire, les responsables gouvernementaux et les professionnels de l'industrie alimentaire dans la chaîne de valeur de bout en bout de la transformation alimentaire - de la compréhension des éléments de l'alimentation au démarrage d'une nouvelle entreprise pour perturber et enrichir l’industrie agroalimentaire en Asie.

Que vous soyez un sortant scolaire, un sortant universitaire, un changeur de carrière ou un chef professionnel, ce diplôme vous donnera une compréhension complète et complète des techniques de cuisine classiques et modernes, y compris la préparation et la cuisson du pain, de la pâtisserie, de la viande, du poisson et des légumes.

Programmes intensifs de deux mois pour les amateurs de cuisine et de pâtisserie, les changeurs de carrière et les entrepreneurs.

La cuisine mexicaine, un patrimoine culturel et immatériel de l'humanité de l'UNESCO, est l'un des plus riches cuisines les plus variées et. Il est célèbre pour ses saveurs distinctives et

Le Programme de gestion double Hôtel / Food & Beverage est intensive, mais aussi global. S'appuyant sur les bases fournies dans le programme d'un an. En l'espace de deux ans, les étudiants suivront un total de 16 cours, basé sur le programme créé par l'Institut pour l'éducation de Hôtel American and Lodging Association, qui leur permettra d'acquérir les connaissances et maîtriser les compétences nécessaires à la fois Hôtel et de l'Alimentation & Beverage Management.