545 Programmes de produits alimentaires et de boissons Degree Programs

Les technologues alimentaires sont essentiels à la production d'aliments sûrs et de haute qualité, de manière organisée et planifiée et dans le cadre de certaines hypothèses économiques et éthiques.

Programmes de deux, quatre ou six mois pour les passionnés de cuisine et de pâtisserie, les changeurs de carrière, les entrepreneurs et toute personne intéressée à travailler dans l'univers gastronomique.

Les futurs propriétaires de pâtisseries et chefs pâtissiers trouveront le chemin du succès dans notre programme Associate of Science in Pastry Arts.

Être un grand chef ne se limite pas à l'amour de la cuisine. Il s'agit d'apprécier la terre et le soleil, la façon dont les aliments sont cultivés et ce qu'il faut pour gérer une entreprise. Cela signifie prendre des risques créatifs et s'adapter en permanence. Si c'est la carrière dont vous rêvez, commencez dès maintenant à apprendre un diplôme en gestion culinaire dans le restaurant gastronomique du campus de Loyalist, Resto 213.

La formation « Cuisinier Ecole Lenôtre » est destinée aux adultes passionnés de cuisine qu’ils soient ou non en reconversion, et aux professionnels cherchant à élargir leur champ de compétences. Avec un total de 25 semaines de formation intensive, stage inclus, les élèves acquièrent les compétences professionnelles fondamentales, les gestes et techniques essentiels pour attester d’un niveau de qualification élevé en cuisine.

Utilisez les connaissances que vous acquérez de ce programme pour élargir votre pratique dans des domaines liés à la santé ou compléter votre expérience dans des domaines tels que la biologie, l'éducation, la science de l'exercice, le journalisme, le marketing et plus encore pour atteindre vos objectifs de carrière. Si vous êtes déjà diététiste ou professionnel de la restauration, l'obtention de votre maîtrise améliorera vos opportunités de leadership. Notre MS en alimentation et nutrition se concentre sur la nutrition humaine et appliquée, essentielle pour les situations de la vie réelle. Pour ceux qui souhaitent poursuivre un doctorat dans une autre institution ou améliorer leurs connaissances et compétences dans un domaine de recherche spécifique, sélectionnez l'option thèse.

Le programme de 20 mois est conçu pour fournir aux étudiants passionnés du secteur de l’alimentation et des boissons des qualifications professionnelles leur permettant de commencer une carrière dans la gestion de restaurant. Le programme comprend des connaissances théoriques, du contenu pratique du monde réel et des stages.

Développez vos connaissances et compétences à un niveau exceptionnel. Strictement pas pour les débutants. Un cours approfondi et pratique conçu pour améliorer radicalement les compétences et les connaissances de barmans expérimentés. En savoir plus sur la mixologie moléculaire, la présentation de cocktails, les spiritueux en détail, les familles de cocktails et bien plus encore. Accédez à notre plate-forme mondiale d’emploi, EBS MatchStaff, en tant que diplômé de Bartending avancé.

Ce diplôme est pertinent sur le plan professionnel et allie l'apprentissage académique à des compétences pratiques affinées dans l'usine pilote de pointe et les laboratoires de sciences de la consommation. Nos experts de pointe vous aideront à découvrir :

Ce programme de licence offre une formation approfondie dans tous les sujets et sujets importants du tourisme et de la restauration. Ce qui rend le programme vraiment unique, c'est l'hôte de spécialisations disponibles pour les étudiants, y compris la gestion du tourisme de santé et de bien-être, la gestion du tourisme MICE et la gestion des destinations, s'appuyant fortement sur la riche expérience que l'industrie touristique locale a acquise avec la Hongrie ayant une réputation de renommée mondiale en raison de son richesse de l'eau thermale ou sa position de numéro un dans le tourisme dentaire international.

Le programme Food Science Honors est un programme spécialisé, basé sur la recherche, examinant des sujets tels que la microbiologie alimentaire, la nutrition clinique et les agents pathogènes d'origine alimentaire. Ce programme vous prépare à des études supérieures ou à une carrière dans l'industrie alimentaire, la recherche scientifique, la recherche appliquée et le développement de produits dans les secteurs privé et public.

En continuant avec les connaissances acquises au niveau de base, niveau intermédiaire, met l'accent sur des recettes traditionnelles classiques et la présentation des plats et l'importance de